今日の夕食

今日は野菜タップリのメニュー。

 

大根をほぼ1本使ったメニュー。
ご飯はいつも七分づきの玄米と白米を半々混ぜて炊いています。
左の珈琲みたいなものは「もずく酢」です。

左：大根と豚バラ肉の照り煮
右：蓮根と鶏肉の合わせ焼き
　　小松菜添え

残り物野菜を使った豚汁：
人参
大根
玉葱
豆腐
豚肉
しいたけ（戻したもの）
長葱

戻して使うのを忘れていた「しいたけ」を
今回豚汁に入れたらおいしかった！